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威海旅游如何选择吃海鲜

来源: 发布:2015年11月27日 作者: 人气:
威海美食以海鲜为特色,吸引着南来北往的无数游客,在这个美好的秋季——吃海鲜的大好时机,今天东莞国旅导游小编来介绍一下威海旅游如何选择吃海鲜,让你不仅可以大饱眼福,而且还可以大饱口福!海鲜品种繁多、味道鲜甜,让人忍不住多吃几顿。错过了海鲜季,不要埋怨我哦。
螃蟹

威海旅游如何选择吃海鲜
威海旅游如何选择吃海鲜

又到了吃螃蟹的季节,俗话说九雌十雄,意思是农历九月吃雌蟹最佳,而农历十月吃雄蟹最美。秋天正是吃螃蟹的季节,味道极其鲜美,含有丰富的蛋白质和微量元素,养筋补骨,对身体有滋补的作用。不过螃蟹性寒凉,虽然味美,却不可多食,否则变宝为害。同时,吃的时候要佐以姜醋或温热的黄酒来祛寒。

威海旅游如何选择吃海鲜
威海旅游如何选择吃海鲜

蛤,肉嫩味鲜,营养丰富,为蛤类上品,素有“天下第一鲜”之称,还有很高的食疗药用价值。其软体部分含有大量的氨基酸、蛋白质和丰富的维生素,特别是组氨酸和精氨酸含量较高。在秋季适当吃些贝壳类蛤蜊食品,有滋阴润燥,利尿消水肿等功效。
牡蛎

威海旅游如何选择吃海鲜
威海旅游如何选择吃海鲜

人人都说每年的九月、十月、十一月都是吃蚝的最佳时间,有“菊留秋色蟹螯肥”之佳句。牡蛎,被称为“海里的牛奶”,其富含大量蛋白质和人体所缺的锌,锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的矿物质。食用牡蛎可防止皮肤干燥、促进皮肤新陈代谢、分解黑色素,是难得的美容圣品。
扇贝

威海旅游如何选择吃海鲜
威海旅游如何选择吃海鲜

秋季的餐桌,在海鲜当中,扇贝是极受欢迎的食材。扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一,它的肉质鲜美,滋补力强,壳还能作为美丽的装饰品被收藏。
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